販売士になろう!:㉖「消費財の分類別再発注のポイント」(販売士2級講座)

⑩ 販売を学ぶって面白い
勉強・運動・睡眠で人生を整える完全ガイド

販売士1級所有者のRASUです。

皆さん「販売士」という資格はご存知ですか?

販売士とはこのような資格です。

出典:販売士 | 商工会議所の検定試験

販売士はビジネスの基礎を学ぶのにすごく最高の資格だと思うのです。
小売に携わっている方に限らず、効率よく商売の基本を学ぶことができます。
販売士2級の資格というものがございますので、私なりにまとめていきたいと思います。

販売士2級のレベルで言うと、
売場主任、部課長など、売り場を管理・監督する中堅幹部クラス」が対象です。
現在上に立つ方、そしてこれからのキャリアアップを目指す方、是非勉強しましょう!!

あくまでも私のブログは公式ハンドブックの順番で記載をしておりますが、すべての内容を網羅しておりません。簡易版です。
分かりやすく理解を深めやすいようにまとめるという事が、私の記事での目的です。
したがって、「私の記事+公式ハンドブック」を併用して頂くと理解が深まると思います!
テキストだとちょっと固いなあ。少しかみ砕いて理解を深めたい!」という方向けに書いてます。
そして何ともいっても無料であること。是非存分に活用頂ければと思います!

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「分かりやすさ」
「勉強しやすさ」
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という点で言うと、このテキストがおすすめです!
私は3級と2級は成美堂さんのテキストで一発合格することができました!!

是非一度お買い求めくださいね^^

消費財の分類別再発注のポイント ✨


1. 発注の視点(再発注とは?)

小売業界では「売れ筋商品」と「死に筋商品」という言葉がよく登場します。
売れ筋とはもちろん「よく売れている商品」ですが、では死に筋とは?🪦
これは「売れない商品」のことです。小売の世界では、この判別が発注の生命線とも言えます。

👉 つまり発注とは「どの商品を、いつ、どれくらい追加で仕入れるか?」を判断する重要な作業。
これを間違えると、在庫過多で赤字になったり、逆に売り逃しを起こすのです。


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2. 単品動向の把握 📊

小売業では「とにかく売れ筋をしっかり押さえる!」ことが重要です。
POSシステムを見れば販売データは確認できますが、注意が必要。

例えば、ある週にTシャツMサイズが20枚売れたとします。
「じゃあこの商品は売れ筋だ!」と決めつけるのは早い😅。
なぜなら、たまたまその週だけ売れた可能性もあるからです。

💡 対策

  • 定期的に販売動向を追跡する
  • 一過性の売上か、継続的な売上かを見極める
  • 複数商品の売上を比較し、今後も売れるかを予測する

学生に例えると、「テスト前に1日だけ10時間勉強した人」と「毎日コツコツ1時間勉強した人」、どっちが本当の実力者か?って話ですね📚。


3. プロダクトライフサイクル(PLC)と発注ポイント ⏳

商品には「生まれてから消えていくまでの流れ」があります。これが プロダクトライフサイクル(PLC)

  1. 導入期 🚀
    → 新商品として登場。売れるか不明。販促が重要。
  2. 成長期 📈
    → 一気に売れ始める。追加発注が不可欠。
  3. 成熟期 😐
    → 売上が安定。発注は慎重に。
  4. 衰退期 ⬇️
    → もう売れない…。在庫処分や値引きが必要。

発注のポイントは、商品のどの段階にあるかを見極めること!
流行商品なら、売れている間に素早く追加発注しないと機会損失になります。

たとえば、鬼滅の刃ブームのときに「キャラグッズを即再発注できた店」と「1か月後にようやく再発注した店」では、売上が天と地ほどの差になります😱。


4. 死に筋商品の発生パターンと対応方法 ⚰️

死に筋商品は必ず出ます。問題は「早く気づいて処理できるか」。

発生パターン

  • 発注ミスで数量が多すぎたケース
  • 季節外れの商品を残してしまったケース
  • 競合の人気商品に負けて売れないケース

対応方法

  • 早期発見 → 売上データを常に確認する
  • 値下げ販売 → 早めに値引きし、在庫を減らす
  • なじみ閉じ → マーケット業界用語で「最後は見切り販売で処理する」こと

死に筋は放置すると売場のスペースを奪い、売上機会を失います。
学生の例で言うと、机の上に「使わない参考書」をずっと置いているのと同じ。新しい教材を置くスペースがなくなるのです📚。


5. 消費財の分類(最寄品・買回品・専門品) 🛍️

消費財は大きく3つに分かれます。これは販売士試験でも超重要!💯

(1) 最寄品(convenience goods)

  • 頻繁に買う、安価、近場で買う
  • 例:パン、牛乳、コンビニ商品
  • 特徴:販売単価は低いが回転率が高い
  • 発注ポイント → 欠品はNG!常に在庫を確保することが大事。

(2) 買回品(shopping goods)

  • 品質や価格を比較して購入
  • 例:服、家具、家電
  • 特徴:購入頻度は低いが、単価が高い
  • 発注ポイント → 流行や季節性を見極めて発注。余らせると大損💸。

(3) 専門品(specialty goods)

  • 特定のブランドやこだわりで購入
  • 例:高級時計、ブランドバッグ
  • 特徴:ブランドロイヤルティ(指名買い)が強い
  • 発注ポイント → 少数でよいが、品切れすると信用失墜⚡。

6. 仕入政策実施上の留意点 ✍️

それぞれの消費財ごとに仕入の注意点があります。

  • 最寄品 → 低価格だが数が多い。仕入価格を低く抑える工夫が重要。
  • 買回品 → ファッション性や流行性に注意。品揃えの幅を広げる。
  • 専門品 → 高価格・少量。ブランド戦略や顧客ロイヤルティを重視。

7. まとめ 🌟

小売の現場で最も大事なのは「売れ筋を見極めて即行動!」です。
死に筋は放置せず、早めに処理。
そして商品がどの分類に属するかを意識して発注・仕入を行うことで、利益を最大化できます。

学生の皆さん、これは試験対策だけじゃなく、アルバイトでコンビニやアパレルに入ったときにも役立ちますよ😉。


確認テスト 📝

【問題編】

  1. 売れ筋商品と死に筋商品の違いを説明せよ。
  2. プロダクトライフサイクルの4段階を答えよ。
  3. 最寄品の特徴を2つ挙げよ。
  4. 買回品の発注で注意すべき点は何か。
  5. 専門品で「品切れ」が特に問題となる理由を答えよ。

【解説編】

  1. 売れ筋=よく売れている商品。死に筋=売れない商品。発注判断に直結する。
  2. 導入期・成長期・成熟期・衰退期。各段階で発注の仕方が変わる。
  3. 安価で購入頻度が高い。近場で購入する。回転率が高い。
  4. 季節性・流行性を見極めること。余らせると損失が大きい。
  5. ブランドロイヤルティが高く、顧客がその商品目当てで来店するから。欠品すると顧客離れにつながる。
ブログ著者:RASU
早稲田大学卒の32歳。テニス歴23年。インターハイ出場。
勉強と運動の両輪を回していくことに快感を覚え、現在も継続中。
現在は中小企業診断士の資格を目指しながら、マラソンやテニスコーチの活動に励む。
※私のブログ記事を閲覧すると、文武両道に関してモチベーションが高まります!!※

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